Ol'eve NOIR Bio-Olivenöl native extra 500ml, 2025
| Gebinde : | 500ml Glasflasche |
| Herstellung : | direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen |
| Abfüllung : | Falcon S.A. |
| Ort: | Sigri Lesbos, Griechenland |
| Olivensorte: | viele Sorten, alle aus eigener Herstellung |
| Aroma: | Ein elegantes und geheimnisvolles Bio-Olivenöl extra native mit mild-fruchtigem Geschmack und besonders weichem Abgang. |
| Verwendung: | NOIR überzeugt durch seine sanfte Balance und eignet sich hervorragend für feine Speisen, Carpaccio, frische Salate oder als edles Finish auf warmen Gerichten. Für alle, die ein dezentes und vielseitiges Olivenöl bevorzugen. |
| Erntezeit: | Oktober und November 2025 |
| Mindesthaltbarkeit: | 06.08.2027 |
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Griechische Landwirtschaft GR-BIO-03 |
NOIR – Bio Extra Native Olivenöl
NOIR ist ein elegantes Bio-Olivenöl extra vergine von Oleve/Faros Estate auf der griechischen Insel Lesbos. Inspiriert von der ruhigen Kraft der Ägäis vereint NOIR moderne Raffinesse mit traditioneller mediterraner Olivenölkultur. Das Öl steht für Finesse, Balance und einen besonders weichen, harmonischen Charakter.
Im Geschmack präsentiert sich NOIR weich, elegant und fein ausbalanciert. Das Öl besitzt eine milde bis mittlere Fruchtigkeit mit subtilen Noten von grüner Mandel, frischen Kräutern, grünem Apfel und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen entwickelt sich eine angenehme Cremigkeit mit sehr sanfter Bitterkeit und einer dezenten, eleganten Schärfe im Finish. Der Abgang ist weich, rund und besonders langanhaltend.
NOIR richtet sich an Genießer, die ein fein abgestimmtes und weniger dominantes Olivenöl bevorzugen, ohne auf Tiefe und Qualität zu verzichten. Seine feine Struktur macht es außergewöhnlich vielseitig und ideal für anspruchsvolle Gerichte.
Besonders gut eignet sich NOIR zu:
- feinen Salaten,
- Burrata und Frischkäse,
- Carpaccio,
- Fisch und Meeresfrüchten,
- gegrilltem Geflügel,
- cremigen Pastagerichten,
- Ofengemüse,
- Trüffelgerichten,
- frischem Sauerteigbrot als Dip.
Durch die schonende Herstellung bleiben wertvolle Antioxidantien, natürliche Polyphenole und die charakteristischen Aromen der Oliven erhalten. NOIR verbindet moderne Eleganz mit mediterraner Authentizität und steht für ein luxuriöses Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.
Das minimalistische Design und der charaktervolle Inhalt machen NOIR nicht nur zu einem Premium-Olivenöl für den täglichen Genuss, sondern auch zu einem besonderen Geschenk für Feinschmecker und Liebhaber hochwertiger mediterraner Produkte.
Für 2026 wurde Oleve bzw. das Faros Estate erneut international ausgezeichnet und in den renommierten Guide Flos Olei 2026 aufgenommen – eine der wichtigsten Auszeichnungen der weltweiten Olivenölbranche. Die Auswahl erfolgt durch professionelle Blindverkostungen internationaler Experten.
Ol'eve, die Marke von Falcon S.A., wurde 1997 gegründet und hat sich seither einen Namen gemacht, indem es sowohl traditionelle Methoden der Olivenölproduktion bewahrt als auch moderne Innovationen integriert. Das Unternehmen nutzt die einzigartige geografische Lage von Lesbos, deren Böden und Mikroklima ideale Bedingungen für den Anbau von Oliven bieten. In Sigri, wo Falcon S.A. seinen Sitz hat, wachsen Olivenbäume, die nicht nur durch ihre jahrhundertealte Geschichte beeindrucken, sondern auch für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind.
